Uppskriftaveita

Uppskriftaveitan er nauðsynleg öllum þeim sem þjást af uppskriftablæti. Síðan birtir yfirlit yfir allar nýjustu uppskriftirnar frá vinsælustu matarbloggurum landsins. Slurp!

  
Íslendingar á ferð um Evrópu hvattir til að velja vatnsríkan mat í hitabylgju
on 25. júní 2026 at 11:30 
„Á ferðalögum er mikilvægt að huga að því að borða fjölbreytt og næringarríkt en hafa í huga að velja matvæli sem eru rík af vökva, þegar hitinn er mikill. Steinefni eru mikilvæg til að binda vökva og ávextir eru mjög góðir og vatnsríkir og innihalda steinefni, en þó ekki salt. Það þarf því að huga að því að velja mat úr öðrum fæðuflokkum, svo sem heilkornabrauð, hnetur, fræ, mjólkurvörur og fleira,“ segir Ellen Alma Tryggvadóttir, doktor í næringarfræði hjá Embætti landlæknis.
Barack Obama á sína fullkomnu uppskrift að ostborgara
on 25. júní 2026 at 06:30 
Barack Obama hefur sterkar skoðanir á ostborgurum. Ertu sammála honum?
Marengsbomba sem enginn fær staðist
on 24. júní 2026 at 18:30 
Viltu uppskrift að köku sem á sér langa sögu?
Mangó: Konungur ávaxtanna
on 24. júní 2026 at 16:00 
Mangó er það aldin sem mest er ræktað og neytt af í hitabeltinu og þar er mangó sagt vera konungur ávaxtanna.
Vara við nóróvírus í frosnum ostrum
on 24. júní 2026 at 15:53 
Matvælastofnun varar við neyslu á Surasang frosnum ostrum sem framleiddar voru í framleiðslulotu 26.04.2025. Þetta kemur fram í tilkynningu frá Matvælastofnun.
Grillaður kjúklingur að hætti Inu Garten
on 24. júní 2026 at 14:00 
„Það er ekkert betra en heimalöguð máltíð, sem fyllir alla að hlýju, gleði og ást,“ segir Ina Garten. Nú þegar grillsumarið stendur sem hæst er tilvalið að líta á uppskrift hennar að ljúffengum grilluðum kjúklingi.
„Ég ætlaði að slá í gegn“
on 24. júní 2026 at 11:30 
Aaron Soriano, þjónn á Moss, hefur farið óvenjulega leið. Frá námi í flugvélaverkfræði á Filippseyjum til meistaragráðu hér á landi hafa þjónusta, sköpun og áhugi á mannlegum samskiptum verið rauður þráður í vegferð Aarons. Hér fer saman hlýja, metnaður og saga einstaklings sem starfar á Michelin-veitingastað.
Heimagerð sítrónukaka að hætti Starbucks
on 24. júní 2026 at 06:30 
Hver elskar ekki sítrónukökuna á Starbucks?
„Við ákváðum að láta drauminn rætast“
on 23. júní 2026 at 21:50 
„Það er búið að blunda í huga okkar lengi að langa til að opna veitingastað,“ segir Bjarni Hjartarson en hann og eiginkona hans Aldís Vala Marteinsdóttir opnuðu um helgina veitingastaðinn OSSO í Granda Mathöll
Oddný á Sumac valin Vínþjónn ársins 2026
on 23. júní 2026 at 18:30 
Keppninni um Vínþjón ársins 2026, sem jafnan er talin Íslandsmeistaramót vínþjóna, lauk á Hilton hótelinu mánudaginn 22. júní. Það var Oddný Ingólfsdóttir á Sumac sem bar sigur úr býtum að loknum löngum og krefjandi keppnisdegi.