Uppskriftaveita

Uppskriftaveitan er nauðsynleg öllum þeim sem þjást af uppskriftablæti. Síðan birtir yfirlit yfir allar nýjustu uppskriftirnar frá vinsælustu matarbloggurum landsins. Slurp!

  
Jarðarber innihalda mikið magn C-vítamíns
on 2. febrúar 2026 at 16:00 
Undanfarin ár hefur verið aukin umræða um mikilvægi þess að borða meira af ávöxtum og grænmeti yfir daginn. Í ráðleggingum Embættis landlæknis kemur fram að slík fæða geti stutt við betri heilsu og vellíðan til lengri tíma. Jarðarber eru sérstaklega áhugaverður kostur í því samhengi. Þau eru næringarrík, bragðgóð og auðveld í notkun. Með því að bæta jarðarberjum við máltíðir, hvort sem er í morgunmat, hádegismat eða kvöldmat, er hægt að auka neyslu á hollum plöntuafurðum á einfaldan og girnilegan hátt.
„Ég hef verið að leggja áherslu á hreint mataræði“
on 2. febrúar 2026 at 11:30 
Nýjustu ráðleggingar frá Embætti landlæknis leggja áherslu á að við borðum meira af grænmeti og ávöxtum sem hluta af daglegu mataræði. Slík nálgun getur stutt við betri heilsu og aukna vellíðan til lengri tíma. Í þeim anda deilir Hildur Ómarsdóttir með lesendum girnilegri uppskrift að rótargrænmetisfrönskum með sterku kasjúmajónesi; spennandi og bragðgóðum valkosti við hefðbundnar franskar.
Svona heldur Ragnhildur sér í toppformi
on 2. febrúar 2026 at 06:30 
Fótboltamamman Ragnhildur Sveinsdóttir valdi vikumatseðilinn að þessu sinni og þar fer saman girnilegur, hollur og fjölskylduvænn matur.
Létt og lifandi stemning með bollakökum
on 1. febrúar 2026 at 16:00 
Á undanförnum árum hafa bollakökur fest sig í sessi sem vinsæll kostur í kaffiboðum og veislum, ekki síst vegna þess hversu vel þær henta framsetningu. Þegar þeim er raðað saman á fallegan stand verða þær að sjálfstæðri sjónrænni heild og taka oft með náttúrulegum hætti við hlutverki stærri köku.
Beikon fyrir milljarðamæringa – Snoop Dogg
on 1. febrúar 2026 at 12:30 
Stundum þarf ekki að flækja hlutina til að búa til eitthvað sem vekur athygli á borðinu. Í kokkabók Snoop Dogg má finna svokallað Billionaire’s Bacon – beikon sem er ekki bara morgunmatur heldur smá yfirlýsing. Hér mætast salt, sæta og örlítill hiti í bragðsamsetningu sem lyftir klassísku beikoni upp í eitthvað sem minnir meira á veislumat en hversdagsrétt.
Börnin elska pönnukökur Péturs Pan
on 1. febrúar 2026 at 11:30 
„Pétur Pan elskar bláber og hrærir því gjarnan bláberjasultu og grískri jógúrt saman og hellir yfir pönnukökustaflann. Dásamlegt! Skellibjalla borðar sínar pönnukökur hins vegar með hnetusmjöri, bræddu súkkulaði og berjum,“ stendur í hinni dásamlegu Stóru Disney uppskriftabók sem til er á mörgum heimilum landsins í útgáfu Eddu.
Veitingastaðir sem Íslendingar elska á Tenerife
on 1. febrúar 2026 at 08:00 
Hvar finnst þér best að borða á Tene?
„Í flóttamannabúðum kviknaði áhugi minn á mat“
on 1. febrúar 2026 at 06:30 
Kristín Le segir hvernig erfiðar aðstæður urðu uppspretta ástríðu fyrir næringarríkum og meðvituðum lífsstíl.
Dubai súkkulaði eftirréttur
on 31. janúar 2026 at 16:00 
Þetta er líklegast einn einfaldasti eftirréttur sögunnar!
Steikarpastað hans Óskars Finnssonar
on 31. janúar 2026 at 14:00 
Ef hugurinn leitar að rjómalöguðu steikarpasta sem á greiða leið að vinsældum við matarborðið er hér uppskrift sem á fyllilega rétt á athygli. Hún er fengin úr Steikarbók Óskars Finnssonar, sem kom út hjá Eddu útgáfu undir lok síðasta árs, og er af því tagi að hún situr eftir í huganum lengi. Þetta er réttur sem sameinar einfaldleika og dýpt, þar sem góð hráefni fá að njóta sín án óþarfa tilgerðar.