Uppskriftaveita

Uppskriftaveitan er nauðsynleg öllum þeim sem þjást af uppskriftablæti. Síðan birtir yfirlit yfir allar nýjustu uppskriftirnar frá vinsælustu matarbloggurum landsins. Slurp!

  
„Ég vildi fanga eyjuna í hverjum sopa“
on 28. febrúar 2026 at 14:00 
Lúðusúpan hans Gísla Matthíasar Auðunssonar, betur þekktum sem Gísla Matt, er engu öðru lík. Í þessari súpu má sannarlega finna hafið, jörðina og hugrekkið til að fara aðeins út fyrir rammann.
Eitt best geymda leyndarmálið
on 28. febrúar 2026 at 11:30 
Það er ákveðin tegund af elegans sem felst ekki í kampavíni eða kavíar. Hún leynist frekar í litlum, næstum látlausum hlutum sem þeir sem kunna til verka vita að skipta máli.
Helgarsteikin: Lambasteik með lakkríssósu og perlubyggi
on 28. febrúar 2026 at 06:30 
Það er eitthvað einstaklega íslenskt við þessa helgarsteik. Lamb og lakkrís; tvö hráefni sem við tengjum við bernsku, hefðir og sterkar skoðanir, mætast hér á óvæntan en heillandi hátt.
Nýtt Dubai-súkkulaði æði komið fram
on 27. febrúar 2026 at 19:05 
Dubai-súkkulaðið hefur verið ein heitasta eftirréttastefna heimsins síðustu misseri og virðist hvergi nærri hætta. Nú hefur ný útgáfa bæst í hópinn, svokölluð Dubai-seigkaka, sem samkvæmt tímaritinu Food & Wine nýtur sívaxandi vinsælda á samfélagsmiðlum.
Óskar býður upp á A5+ Wagyu: „Svona kjöt er fáheyrt í heiminum“
on 27. febrúar 2026 at 16:15 
Í tilefni Food and Fun 2026 bauð Óskar Finnsson okkur inn í eldhúsið á Finnsson Bistro þar sem hann kynnti eitt af því sem vekur hvað mesta athygli á matseðlinum í ár, japanskt Wagyu-nautakjöt í hæsta gæðaflokki.
Linda Ben einfaldar fermingarbaksturinn
on 27. febrúar 2026 at 14:15 
Linda Benediktsdóttir eða Linda Ben eins og við þekkjum hana hefur á undanförnum árum orðið ein helsta leiðsögukona landsmanna í eldhúsinu. Hér gefur hún okkur uppskrift að vanilluköku með ostakökutoppi sem slær alltaf í gegn í veislum.
Kokkur ársins og Grænmetiskokkur ársins 2026 í IKEA 26.-29. mars
on 27. febrúar 2026 at 11:30 
Íslenskt matreiðslufólk fær sannkallaða áskorun í lok mars þegar keppnin um Kokk ársins og Grænmetiskokk ársins 2026 fer fram í keppniseldhúsi IKEA dagana 26. til 29. mars. Þar reyna færustu kokkar landsins með sér í krefjandi verkefnum þar sem fagmennska, skipulag og bragðgæði ráða úrslitum. Þetta kemur fram í fréttatilkynningu frá Klúbbi matreiðslumeistara.
Hver hefði trúað þessu um Margot Robbie?
on 27. febrúar 2026 at 10:15 
Margot Robbie greindi frá því nýverið hvað hún borðaði dag eftir dag á tökustað og það reynist vera einföld þriggja hráefna samloka. Samlokan kann að virðast hin einkennilegasta við fyrstu sýn, en frásögn Robbie bendir til þess að hún hafi verið betri en margir kynnu að ætla.
„Allir tilbúnir að rétta fram hjálparhönd“
on 27. febrúar 2026 at 06:30 
Hefur þú borðað í Vöruhúsinu í Vestmannaeyjum?
Allar mættu í náttfötum og komu með sitt eigið matarbretti
on 26. febrúar 2026 at 20:15 
Luciana Marie Gomez, samfélagsmiðlastjarna, var boðið í svokallað Galentine’s-stelpuboð á Valentínusardaginn þar sem þemað var einfalt en skemmtilegt: Allar mættu í náttfötum og komu með sitt eigið matarbretti hlaðið gómsætum veitingum. Hún minnir á að það sé engin ástæða til að hætta að vera rómantísk þótt Valentínusardagurinn sé liðinn.