Uppskriftaveita
Uppskriftaveitan er nauðsynleg öllum þeim sem þjást af uppskriftablæti. Síðan birtir yfirlit yfir allar nýjustu uppskriftirnar frá vinsælustu matarbloggurum landsins. Slurp!
- Fimm vinsælar rabarbarauppskriftirby Albert Eiríksson on 27. maí 2026 at 11:04
Fimm vinsælar rabarbarauppskriftir
Rabarbari er eitt besta hráefni sumarsins og hentar einstaklega vel í alls konar bakstur. Hér hef ég tekið saman fimm vinsælar rabarbarauppskriftir – allt frá stökkri rabarbaraböku yfir í dásamlegar eftirréttauppskriftir með marengs og berjum. Góðar, einfaldar
… Lesa meira >
The post Fimm vinsælar rabarbarauppskriftir appeared first on Albert eldar.
- Merkingar á hlaðborðumby Albert Eiríksson on 26. maí 2026 at 09:17
Merkingar á hlaðborðum
Á góðu hlaðborði eiga gestir ekki að þurfa að giska á hvað er í boði. Skýrar og læsilegar merkingar gera fólki auðveldara að velja af borðinu og skapa bæði öryggi og þægindi. Þetta skiptir sérstaklega máli … Lesa meira >
The post Merkingar á hlaðborðum appeared first on Albert eldar.
- Pylsuvagninn Akureyriby Albert Eiríksson on 25. maí 2026 at 18:35
Pylsuvagninn Akureyri
Úrvalið í Pylsuvagninum í göngugötunni á Akureyri er með því fjölbreyttasta sem ég hef séð í þessari tegund götubita sem sumir vilja kalla þjóðarrétt Íslendinga. Meðal þess vinsælasta á matseðlinum er sjálfur „Akureyringurinn“ með öllu — þessi með … Lesa meira >
The post Pylsuvagninn Akureyri appeared first on Albert eldar.
- Kalt kartöflusalat með ólífum, fetaosti og beikoniby Albert Eiríksson on 20. maí 2026 at 13:07
Kalt kartöflusalat með ólífum, fetaosti og beikoni
Bragðmikið og rustic kartöflusalat sem hentar jafnt með grillmat, í matarboð eða sem léttur kvöldverður. Best er að nota góðar kartöflur og extra virgin ólífuolíu – Já og ekki spara dillið.
— KARTÖFLUSALÖT… Lesa meira >
The post Kalt kartöflusalat með ólífum, fetaosti og beikoni appeared first on Albert eldar.
- Hvernig fáum við hvítar skyrtur til að vera hvítar?by Albert Eiríksson on 11. maí 2026 at 12:24
Hvernig fáum við hvítar skyrtur til að vera hvítar?
Hvítar skyrtur eru alltaf klassi og margir eru í hvítri skyrtu í vinnunni. Til að þær endist eitthvað, þarf að fara vel með þær. Bergþór er hokinn af reynslu og deilir … Lesa meira >
The post Hvernig fáum við hvítar skyrtur til að vera hvítar? appeared first on Albert eldar.
- Ítölsk sítrónukakaby Albert Eiríksson on 29. apríl 2026 at 10:20
Ítölsk sítrónukaka
Eftir að Bergþór hóf nám í ítölsku í Háskólanum, er ekki nóg með að maður sitji undir þulum af sagnorðum og upplestri af netinu með handahreyfingum daginn út og daginn inn, heldur verður matseldin að vera ættuð frá … Lesa meira >
The post Ítölsk sítrónukaka appeared first on Albert eldar.
- Rommkúlutertaby Albert Eiríksson on 29. apríl 2026 at 06:45
Rommkúluterta
Það er eitthvað alveg sérstakt við tertur sem sameina marengs, rjóma og súkkulaði – og já, þessi rommkúluterta slær í gegn í hvert einasta skipti. Hún er bæði létt og stökk á sama tíma og svo þetta einstaka rommkúlubragð.… Lesa meira >
The post Rommkúluterta appeared first on Albert eldar.
- Fyrsta íslenska matreiðslubókinby Albert Eiríksson on 29. apríl 2026 at 06:43
Fyrsta íslenska matreiðslubókin
Fyrsta íslenska matreiðslubókin, Einfalt matreiðsluvasakver fyrir heldri manna húsfreyjur, kom út árið 1800 – og hún var alls ekki bara um íslenskan mat.
Almennt er talið að Magnús Stephensen, dómsstjóri og útgefandi bókarinnar, hafi átt stærstan þátt … Lesa meira >
The post Fyrsta íslenska matreiðslubókin appeared first on Albert eldar.
- Elísabet drottning 100 áraby Albert Eiríksson on 21. apríl 2026 at 16:39
Elísabet drottning 100 ára
Það var falleg og hátíðleg stund á Hrafnistu í Hafnarfirði þegar þess var minnst að öld er liðin frá fæðingu Elísabetar drottningar.
Gestir nutu samverunnar í hlýlegu umhverfi þar sem greinilegt var að vel hafði verið … Lesa meira >
The post Elísabet drottning 100 ára appeared first on Albert eldar.
- Kubbasteik – hægeldað lambakjöt með grænmeti í einum pottiby Albert Eiríksson on 9. apríl 2026 at 20:41
Kubbasteik – hægeldað lambakjöt með grænmeti í einum potti
Gamaldags og notalegur lambaréttur sem mallar hægt og verður ómótstæðilega mjúkur
Það er fátt sem jafnast á við ilminn af lambakjöti og grænmeti sem mallar hægt saman í potti. Kubbasteik er … Lesa meira >
The post Kubbasteik – hægeldað lambakjöt með grænmeti í einum potti appeared first on Albert eldar.