Uppskriftaveita

Uppskriftaveitan er nauðsynleg öllum þeim sem þjást af uppskriftablæti. Síðan birtir yfirlit yfir allar nýjustu uppskriftirnar frá vinsælustu matarbloggurum landsins. Slurp!

  
Risotto alla Giuseppe Verdi
by Albert Eiríksson on 8. ágúst 2026 at 14:36 
Risotto alla Giuseppe Verdi
Giuseppe Verdi var ekki aðeins eitt mesta óperutónskáld sögunnar heldur einnig mikill matgæðingur og áhugamaður um ræktun og búskap. Á sveitasetri sínu í Sant’Agata fylgdist hann af jafnmiklum áhuga með uppskeru og víngerð og hann samdi … Lesa meira > 
The post Risotto alla Giuseppe Verdi appeared first on Albert eldar.
Gunnar Karl og Þráinn nýjar raddir Michelin
on 8. ágúst 2026 at 14:00 
Íslensk matargerð heldur áfram að vekja athygli Michelin-handbókarinnar. Matreiðslumennirnir Gunnar Karl Gíslason og Þráinn Freyr Vigfússon eru meðal þeirra sem Michelin hefur valið til að koma fram undir merkjum Mindful Voices, nýs alþjóðlegs ritstjórnarverkefnis handbókarinnar.
„Ég elska þig eins og þú ert“
on 8. ágúst 2026 at 10:30 
Marentza Poulsen man tímana þegar hinsegin fólk gat ekki lifað opinskátt og þegar ástin þurfti að leita sér skjóls.
Grillaðar kótelettur eins og þær gerast bestar
on 8. ágúst 2026 at 06:30 
Lambakótelettur eru mjög þekktur íslenskur réttur en þær voru gjarnan teknar með kaldar í útilegu áður en grillmenningin hóf innreið sína.
Er þetta besta skúffukaka í heimi?
on 7. ágúst 2026 at 17:00 
Ég hef svo oft verið stödd í veislum, fengið mér skúffukökubita og orðið fyrir miklum vonbrigðum. Það er einfaldlega vegna þess að ég ólst upp við bestu skúffuköku í heimi.
Ávaxtabakki með jarðarberja- og sítrónuídýfu
on 7. ágúst 2026 at 15:00 
Fullkomið fyrir sumarveislur, afmæli, helgarbröns eða þegar þig langar að bjóða upp á eitthvað fallegt, ferskt og einstaklega bragðgott.
Verður næsta Michelin-stjarnan í Norræna húsinu?
on 7. ágúst 2026 at 11:30 
Laut er nýr staður sem verður opnaður í Norræna húsinu í byrjun september. Að baki honum stendur verðlaunakokkurinn Arnór Ingi Bjarkason, eigandi veitingastaðarins Skógar í Vilníus, sem hann opnaði þann 23. ágúst í fyrra. Við fluttum fréttir af því á dögunum að hann væri nú strax kominn með meðmæli frá Michelin.
Sólmyrkvi: Veisla undir berum himni
on 7. ágúst 2026 at 06:30 
Almyrkvi á sólu er ein stórfenglegasta sýning náttúrunnar. Margar fjölskyldur ætla að gera sér glaðan dag seinni hluta dags þann 12. ágúst og fengum við Kristjönu Steingrímsdóttur til að koma með hugmyndir að veitingum fyrir náttúruveisluna.
Pennavinurinn reyndist Churchill
on 6. ágúst 2026 at 23:30 
Í nýjasta riti hins virta kampavínshúss Pol Roger er rifjuð upp óvenjuleg saga úr Reykjavík á stríðsárunum sem fáir Íslendingar þekkja.
Drykkur golfarans á sér skemmtilega sögu
on 6. ágúst 2026 at 21:00 
Arnold Palmer var einn áhrifamesti kylfingur sögunnar. Hann fékk ungur áhuga á golfi og ólst að mestu leyti upp á golfvellinum Latrobe Country Club, þar sem faðir hans starfaði bæði sem vallarstjóri og atvinnukylfingur