Uppskriftaveita

Uppskriftaveitan er nauðsynleg öllum þeim sem þjást af uppskriftablæti. Síðan birtir yfirlit yfir allar nýjustu uppskriftirnar frá vinsælustu matarbloggurum landsins. Slurp!

  
„Börn borða frítt hjá okkur í apríl“
on 16. apríl 2026 at 14:00 
„Við höfum heyrt mikið frá bæði vinum og viðskiptavinum um að þeim finnist synd þegar börnin komast ekki með eða eiga erfitt með að finna eitthvað við sitt hæfi. Við vildum því bjóða þau sérstaklega velkomin og gera það með þessum hætti,“ segir Sölvi Snær Magnússon, eigandi Laundromat Café á Íslandi.
Ítölsk veisla hafin í Krónunni
on 16. apríl 2026 at 11:30 
Ilmur af bragðsterkum ostum og nýmöluðu kaffi fyllir nú verslanir Krónunnar, þar sem ítalskar gæðavörur á borð við ólífuolíu, pestó og pasta setja svip sinn á hillurnar. Markmiðið er að færa viðskiptavinum ekta bragð og stemningu Ítalíu, beint inn í eigin eldhús.
Innkalla hamborgara vegna salmonellusýkingar
on 16. apríl 2026 at 11:23 
Með hliðsjón af öryggi og velferð neytenda hafa Aðföng ákveðið að taka úr sölu og innkalla Íslandsnaut Smash Style hamborgara (100 g).
Vinsælum veitingastöðum lokað
on 16. apríl 2026 at 08:00 
Tveimur vinsælum veitingastöðum hefur nýlega verið lokað. Annars vegar er þar um að ræða Lamb Street Food sem var úti á Granda og hins vegar Mat Bar við Hverfisgötu. Báðir nutu staðirnir vinsælda á fyrstu árunum í rekstri en svo virðist hafa fjarað undan velgengninni
„Ég var hálfgerður vandræðagemlingur“
on 16. apríl 2026 at 06:30 
Agnar Sverrisson er margverðlaunaður fyrir matreiðslu sína og varð árið 2010 fyrsti Íslendingurinn til að hljóta Michelin-stjörnu.
„Hún svífur á milli þess að vera eftirréttur og listaverk“
on 15. apríl 2026 at 20:00 
Það er eitthvað næstum því eterískt við Pavlovu. Hún svífur á milli þess að vera eftirréttur og listaverk, með stökkri skel sem brotnar mjúklega og gefur eftir fyrir silkimjúku innihaldi.
Eftirrétturinn sem allir elskuðu er kominn aftur í tísku
on 15. apríl 2026 at 16:00 
Á áttunda áratug síðustu aldar naut þessi eftirréttur mikilla vinsælda. Veistu hver hann er?
Lambaskankar á fjóra vegu
on 15. apríl 2026 at 14:00 
Við höfum prófað ótal útgáfur af lambaskönkum í gegnum árin. Sumar eru djúpar og kraftmiklar með rauðvíni og rósmaríni, aðrar léttari með sítrónu og ferskum kryddjurtum. Svo eru það þær sem fara alla leið í hægeldun þar sem kjötið bókstaflega dettur af beininu. Niðurstaðan var einföld: Ein uppskrift dugar okkur einfaldlega ekki. Í þessari grein deilum við fjórum uppáhaldsútgáfum okkar.
Brauðtertuæði hefur gripið þjóðina
on 15. apríl 2026 at 11:30 
„Brauðtertur eru algjör nostalgía og ég skil ekki af hverju ég geri ekki slíkar oftar,“ segir Berglind Hreiðarsdóttir hjá Gotterí og gersemar.
Linda Ben: Fiskur og franskar í Air Fryer
on 15. apríl 2026 at 06:30 
„Fiskur og franskar er réttur sem slær alltaf í gegn heima. Hann er einfaldur, í algjöru uppáhaldi hjá krökkunum og tekur aðeins um tíu mínútur að útbúa,“ segir Linda Benediktsdóttir uppskriftahönnuður.