Uppskriftaveita

Uppskriftaveitan er nauðsynleg öllum þeim sem þjást af uppskriftablæti. Síðan birtir yfirlit yfir allar nýjustu uppskriftirnar frá vinsælustu matarbloggurum landsins. Slurp!

  
Í Frakklandi eru bollur í boði allan ársins hring
on 16. febrúar 2026 at 16:15 
Í París hefur lengi verið haft á orði: „La bonne nourriture fait la belle figure“ eða „Góður matur skapar fagurt yfirbragð“. Máltækið endurspeglar þá hugmynd að gæði fæðu hafi ekki einungis líkamleg heldur einnig félagsleg og menningarleg áhrif.
„Guð minn góður! Ég gæti opnað bakarí!“
on 16. febrúar 2026 at 12:30 
Þjóðinni er skipt í tvær fylkingar. Annars vegar þeir sem vilja hafa bollurnar sínar klassískar og hins vegar þeir sem vilja hafa bollurnar sínar öðruvísi. Hvoru megin ert þú?
Matarvika ársins er hafin: Bolludagur, sprengidagur, öskudagur og konudagur
on 16. febrúar 2026 at 06:30 
Það eru til vikur sem líða hjá án þess að skilja eftir sig nokkuð merkilegt og svo eru til vikur eins og sú sem nú er að hefjast, þar sem matarhefðir þjóðarinnar raðast saman með táknrænum hætti og minna okkur á að íslensk matarmenning er engu öðru lík.
„Þetta salat tekur mig hálfa leið til Ítalíu“
on 15. febrúar 2026 at 16:00 
„Á þessum árstíma langar mig í eitthvað sem yljar og gefur orku,“ segir Kristjana Steingrímsdóttir, jafnan kölluð Jana. „Þetta byggsalat er saðsamt, trefjaríkt og fullt af grænum krafti. Þetta er réttur sem tekur mig hálfa leið til Ítalíu.“
Eva Laufey fagnar helginni með fullt af bolluuppskriftum
on 15. febrúar 2026 at 13:30 
„Hvort sem fólk vill standa í bakstri eða einfaldlega njóta þess að fá sér vel útilátna bollu með kaffinu, þá er þetta tíminn. Bolludagurinn snýst um gleði, hefðir og smá rjóma á kinn – og við erum heldur betur klár í að taka á móti viðskiptavinum okkar,“ segir Eva Laufey Kjaran, markaðs- og upplifunarstjóri Hagkaups.
Óvenjulegur kvöldverður Vilhjálms prins sem hann kynnti fyrir börnunum
on 15. febrúar 2026 at 11:30 
Breska konungsfjölskyldan, allt frá Karli konungi til Georgs prins, virðist elska þennan klassíska skyndibita sem Elísabet II Bretlandsdrottning prófaði aldrei á meðan hún var á lífi. Vitið þið hver skyndibitinn er?
Anítu langaði að upplifa meira eftir flutninga til New York
on 15. febrúar 2026 at 08:00 
Kokkurinn Aníta Ösp Ingólfsdóttir elskar að ferðast og er matur ómissandi þáttur á ferðalögum hennar.
Bláber eru holl, mjög holl
by Albert Eiríksson on 15. febrúar 2026 at 07:37 
Bláber
Sífellt fleiri rannsóknir staðfesta mikilvægi andoxunarefna fyrir heilsu líkamans. Rannsókn*, sem unnin var af matvælafræðinema við South Dakota State University, Marin Plumb, beindist að bláberjum og áhrifum frystingar á næringargildi þeirra. Niðurstöðurnar voru athyglisverðar: bláber halda næringargildi sínu jafnvel … Lesa meira > 
The post Bláber eru holl, mjög holl appeared first on Albert eldar.
Nærri einn af hverjum fimm borðar nú kvöldmat í sófanum
on 15. febrúar 2026 at 06:30 
Samkvæmt alþjóðlegri könnun sem IKEA leiðir hefur komið í ljós að nærri einn af hverjum fimm borðar kvöldmatinn í sófanum. Gerir þú það?
Ást við fyrstu máltíð: Singapúr gerir eldhúsið að rómantískasta rýminu
on 14. febrúar 2026 at 21:00 
Fyrr í vikunni kynnti Ferðamálaráð Singapúr nýtt verkefni sem markvisst snýr baki við hefðbundnum stefnumótaforritum og þeim stafrænu reiknilíkönum sem notuð eru til að para fólk saman. Í stað gagnadrifinna lausna er áherslan lögð á mannlegt mat, reynslu og félagslegt innsæi svonefndra „frænkna“.