Uppskriftaveita

Uppskriftaveitan er nauðsynleg öllum þeim sem þjást af uppskriftablæti. Síðan birtir yfirlit yfir allar nýjustu uppskriftirnar frá vinsælustu matarbloggurum landsins. Slurp!

  
Tíu vinsælustu: Kökurnar sem þú verður að prófa
on 16. júlí 2026 at 20:00 
Lesendur hafa svo sannarlega sýnt kökuuppskriftunum okkar mikinn áhuga. Reglulega berast okkur skilaboð frá fólki sem segist bíða spennt eftir næstu uppskrift og sumir hafa meira að segja stungið upp á því að við opnum okkar eigið bakarí. Það segir sína sögu um hversu girnilegar og vinsælar kökurnar eru orðnar.
Grillað með Hagkaup: Nautalund í „Black Garlic“ kryddlegi tilbúin á hálftíma
on 16. júlí 2026 at 15:30 
Í dag skiptir meira máli en oft áður að geta borið fram máltíð sem er bæði glæsileg og fyrirhafnarlítil. Okkur dreymir flest um rétt sem lítur út og bragðast eins og við höfum varið löngum tíma í eldhúsinu og við grillið, en krefst þess í raun ekki.
Hnetukaka með rjóma og berjum uppskrift úr vinsælu dönsku tímariti
on 16. júlí 2026 at 14:00 
Vinkona mín átti afmæli á dögunum og bauð upp á einstaklega ljúffenga köku sem vakti mikla hrifningu hjá öllum gestum. Kakan er gerð úr stökkum hnetubotni og toppuð með þeyttum rjóma og ferskum berjum, sem gerir hana bæði létta og sumarlega. Uppskriftina fann hún í danska tímaritinu Alt for damerne og það er óhætt að segja að hún hafi slegið í gegn.
Milljón í húfi: Þráinn Freyr og Margrét Erla í dómnefnd á Götubitahátíðinni
on 16. júlí 2026 at 10:15 
Nú hefur dómnefnd verið valin fyrir keppnina um besta götubita Íslands sem fram fer á Götubitahátíðinni í Hljómskálagarði um helgina, dagana 17. til 19. júlí. Meðal þeirra sem munu smakka sig í gegnum keppnina eru Michelin-kokkurinn Þráinn Freyr Vigfússon og fjöllistadísin Margrét Erla Maack.
Pylsustríðið á Kótelettunni endaði með naumum sigri
on 16. júlí 2026 at 06:30 
Stóra grillsýning Kótelettunnar vakti mikla athygli um helgina þegar þúsundir gesta lögðu leið sína í Sigtúnsgarð á Selfossi til að kynna sér nýjustu strauma og stefnur í grillheiminum. Einn af vinsælustu dagskrárliðum sýningarinnar var hin árlega pylsukeppni þar sem helstu framleiðendur landsins kepptu um titilinn Besta grillpylsa Íslands 2026.
Daman frá Baltimore heillar með sögu og sætu bragði
on 15. júlí 2026 at 20:00 
Daman frá Baltimore (e. Lady Baltimore cake) er vinsæl kaka hjá öllum þeim sem elska eftirrétti. Ég hef meira að segja hitt fólk sem bakar aldrei, nema kannski einu sinni á ári, og þá verður þessi kaka fyrir valinu.
Reynir á LYST býst við mikilli stemningu um helgina á Akureyri
on 15. júlí 2026 at 17:00 
Mikil stemning er fram undan á Akureyri um helgina þegar Sumar- og bjórhátíð LYST fer fram í fjórða sinn. Reynir Grétarsson segir mikið hafa verið að gera í sumar og að viðtökurnar við Dinner á LYST hafi farið fram úr björtustu vonum. Á hátíðinni verða 13 brugghús og drykkjarframleiðendur með smakk, götubiti verður í aðalhlutverki og tónleikar með Daða Frey Péturssyni og Sturlu Atlas.
Ljúf eplapanna á grillið með karamellu fyrir sannkallaða sælkera
on 15. júlí 2026 at 15:00 
„Eplabaka er eitthvað sem flestir elska og hvað þá þegar maður setur smá karamellu saman við,“ segir Berglind Hreiðarsdóttir hjá Gotterí og gersemum.
Kálfakjöt skipar stóran sess í evrópskri matargerð
on 15. júlí 2026 at 13:00 
Hægeldaðar kálfakinnar eru algjört sælgæti!
Ísey skyr fagnar sólmyrkva með nýju skyri
on 15. júlí 2026 at 11:30 
Sólmyrkvaskyr er töfrum líkast!