Uppskriftaveita
Uppskriftaveitan er nauðsynleg öllum þeim sem þjást af uppskriftablæti. Síðan birtir yfirlit yfir allar nýjustu uppskriftirnar frá vinsælustu matarbloggurum landsins. Slurp!
- Ólíkir siðir eftir löndum – gott fyrir ferðalanga að vitaby Albert Eiríksson on 29. júlí 2026 at 07:43
Ólíkir siðir eftir löndum – gott fyrir ferðalanga að vita
Það sem telst sjálfsögð kurteisi á einum stað getur vakið furðu, kátínu eða jafnvel hneykslan annars staðar. Þegar við ferðumst er því gott að muna að við erum gestir – … Lesa meira >
The post Ólíkir siðir eftir löndum – gott fyrir ferðalanga að vita appeared first on Albert eldar.
- Sumarlegt salat með jarðarberjum og fetaostiby Albert Eiríksson on 21. júlí 2026 at 06:17
Sumarlegt salat með jarðarberjum og fetaosti
Litríkt og sumarlegt salat sem er bæði ferskt og fljótlegt að útbúa. Jarðarberin gefa því sætt og safaríkt bragð sem passar einstaklega vel með söltum fetaosti, stökku grænmeti og ristuðum fræjum.
Salatið er tilvalið … Lesa meira >
The post Sumarlegt salat með jarðarberjum og fetaosti appeared first on Albert eldar.
- Laugarás lagoon og Ylja veitingastaðurby Albert Eiríksson on 9. júlí 2026 at 07:59
Laugarás lagoon og Ylja veitingastaður
Ef ykkur langar að gera sérlega vel við ykkur án þess að það kosti hálfan handlegginn, er málið að skreppa austur í Laugarás Lagoon með málsverði á Ylju á eftir.
Í Laugarás Lagoon er Ylja, … Lesa meira >
The post Laugarás lagoon og Ylja veitingastaður appeared first on Albert eldar.
- Þríhnjúkagígur – ferð inn í hjarta eldfjallsby Albert Eiríksson on 7. júlí 2026 at 16:21
Þríhnjúkagígur – ferð inn í hjarta eldfjalls
Að fara niður í Þríhnjúkagíg er ein af þessum upplifunum sem erfitt er að lýsa með orðum. Fyrst er gengið á malarstíg yfir hrjúft mosavaxið hraunið í Bláfjallafólkvangi, síðan tekur við ferð … Lesa meira >
The post Þríhnjúkagígur – ferð inn í hjarta eldfjalls appeared first on Albert eldar.
- Björg Þórhalls og Hilmar Örn bjóða heimby Albert Eiríksson on 2. júlí 2026 at 11:50
Björg Þórhalls og Hilmar Örn bjóða heim
Þegar Björg Þórhallsdóttir söngkona bjó með nokkrum íslenskum námsmönnum á Lowman Road í London á fyrstu árum aldarinnar, þar á meðal Braga syni okkar, fórum við í Afternoon Tea á Ritz og létum … Lesa meira >
The post Björg Þórhalls og Hilmar Örn bjóða heim appeared first on Albert eldar.
- Semólínu-sítrónukakaby Albert Eiríksson on 27. júní 2026 at 15:44
Semólínu-sítrónukaka
Lenka Mátéová og Peter Máté eru fædd í Tékklandi, en hafa starfað á Íslandi síðan 1990 og auðgað íslenskt tónlistarlíf svo um munar, Lenka sem kórstjóri og organisti, en Peter sem konsertpíanisti og nú prófessor við Listaháskólann. Þau heiðurshjón … Lesa meira >
The post Semólínu-sítrónukaka appeared first on Albert eldar.
- Færeyski rabarbararétturinnby Albert Eiríksson on 23. júní 2026 at 17:57
Færeyski rabarbararétturinn
Ásu Berglindi kynntist ég í Listaháskóla Íslands þegar ég vann þar og hún stundaði nám við Tónlistardeildina. Hún vakti strax athygli fyrir það hversu blátt áfram hún var, flink í samskiptum, þrælklár og ósérhlífin. Hún lætur verkin tala. … Lesa meira >
The post Færeyski rabarbararétturinn appeared first on Albert eldar.
- Koníaks-rabarbarahlaupby Albert Eiríksson on 18. júní 2026 at 19:48
Koníaks-rabarbarahlaup
Þessa uppskrift fékk Nanna Þóra Áskelsdóttir þegar hún bjó í Vestmannaeyjum um aldamótin. Síðan þá hefur hún gert þetta ilmandi og fallega rabarbarahlaup ár eftir ár og segir það aldrei bregðast. Til að fá kristaltæran og glæsilegan lit síar … Lesa meira >
The post Koníaks-rabarbarahlaup appeared first on Albert eldar.
- Kaldur brauðréttur með rækjum og ananas by Albert Eiríksson on 16. júní 2026 at 21:07
Kaldur brauðréttur með rækjum og ananas – „rækjujukkið“
Nostalgía! Á afmælisdegi Huldu heitinnar, tengdamóður minnar, var rifjaður upp rækjuréttur sem sló alltaf í gegn hér á árum áður vegna þess hve ferskur hann er og gerir enn! Þetta er nokkuð … Lesa meira >
The post Kaldur brauðréttur með rækjum og ananas appeared first on Albert eldar.
- Plokkarinn í Tjöruhúsinuby Albert Eiríksson on 12. júní 2026 at 07:17
Plokkarinn í Tjöruhúsinu
Plokkfiskbókin er ekki bara frábær matreiðslubók, heldur er hún full af húmor, eins og höfundinum einum er lagið, en það er Eiríkur Örn Norðdahl, hinn mæti rithöfundur. Hann er mikill kokkur eins og hér má sjá. … Lesa meira >
The post Plokkarinn í Tjöruhúsinu appeared first on Albert eldar.