Uppskriftaveita

Uppskriftaveitan er nauðsynleg öllum þeim sem þjást af uppskriftablæti. Síðan birtir yfirlit yfir allar nýjustu uppskriftirnar frá vinsælustu matarbloggurum landsins. Slurp!

  
Rabarbari á marga vegu: Frá aðalréttum til eftirrétta
on 18. júlí 2026 at 19:00 
Rabarbari er fjölbreyttara hráefni en margir halda. Hér eru nokkrar leiðir til að nýta hann í mat og drykk.
Silungur á grillið með sætum kartöflum og pistasíukurli
on 18. júlí 2026 at 14:00 
Grillaður silungur eða bleikja með sætum kartöflum, jógúrtsósu og pistasíukurli er einfaldur og góður réttur sem hentar vel á sumrin. Hann er léttur í maga og byggir á hráefnum sem fara vel saman bragðlega séð.
Helgi Ómarsson með girnilegt nachos fyrir leik Spánar og Argentínu
on 18. júlí 2026 at 11:30 
Helgi Ómarsson, ljósmyndari og áhrifavaldur, hefur á undanförnum árum vakið athygli fyrir smekklega matargerð sem hann deilir á samfélagsmiðlum. Þar leggur hann áherslu á einfaldar en bragðmiklar lausnir sem henta vel í hversdagslífinu, ekki síst þegar tilefnið er að njóta góðrar stundar með öðrum.
Heimilislegur kjúklingaréttur með austurlensku ívafi
on 18. júlí 2026 at 06:30 
Þetta er tilvalinn réttur fyrir helgina, þegar við viljum njóta útiveru yfir daginn og borða svo eitthvað saðsamt um kvöldið án þess að verja löngum tíma við eldavélina.
Dúnmjúk súkkulaðikaka með kókos
on 17. júlí 2026 at 18:00 
„Þessi uppskrift er svo ótrúlega einföld og þægileg að það jaðrar við töfra því útkoman er ein sú allra besta,“ segir Valgerður G. Gröndal uppskriftahönnuður.
Fjöldi gjaldþrota meðal bakaría í Þýskalandi eykst verulega
on 17. júlí 2026 at 14:00 
Gjaldþrotum meðal bakaría og kökugerða í Þýskalandi hefur fjölgað verulega á þessu ári. Samkvæmt upplýsingum frá lánshæfismatsfyrirtækinu Creditreform sóttu 63 fyrirtæki í greininni um gjaldþrot á fyrri helmingi ársins 2026, sem er um 40 prósenta aukning miðað við sama tímabil árið áður.
Ómótstæðileg pítsa með burrata og kastaníusveppum
on 17. júlí 2026 at 11:30 
Það er kominn föstudagur og þá deilum við með lesendum girnilegri pítsauppskrift sem minnir okkur á að þessi ítalski réttur er ómótstæðilegur.
Ný kynslóð kökugerðarmeistara stígur fram
on 17. júlí 2026 at 10:30 
Þrír nýir kökugerðarmeistarar hafa nú lokið meistaranámi við Meistaraskólann í MK og munu á næstu dögum sækja um meistarabréf í greininni. Þetta eru Axel Þorsteinsson, eigandi Hygge, Natasja Kiencke hjá Bakarameistaranum og Sigrún Sól Vigfúsdóttir hjá Bakarameistaranum.
Biðröð út á götu: Þegar kvikmyndagerðarmaður verður bakari
on 17. júlí 2026 at 06:30 
Bakaríið Sablé Boulangerie í Gilbert í Arizona hefur vakið mikla athygli frá opnun um miðjan maí, þar sem langar biðraðir hafa myndast snemma á morgnana eftir frönsku bakkelsi staðarins. Að baki velgengninni stendur bakarinn og eigandinn William Porter, sem hefur á skömmum tíma orðið eitt helsta aðdráttarafl staðarins.
Tíu vinsælustu: Kökurnar sem þú verður að prófa
on 16. júlí 2026 at 20:00 
Lesendur hafa svo sannarlega sýnt kökuuppskriftunum okkar mikinn áhuga. Reglulega berast okkur skilaboð frá fólki sem segist bíða spennt eftir næstu uppskrift og sumir hafa meira að segja stungið upp á því að við opnum okkar eigið bakarí. Það segir sína sögu um hversu girnilegar og vinsælar kökurnar eru orðnar.