Uppskriftaveita

Uppskriftaveitan er nauðsynleg öllum þeim sem þjást af uppskriftablæti. Síðan birtir yfirlit yfir allar nýjustu uppskriftirnar frá vinsælustu matarbloggurum landsins. Slurp!

  
Sumarlegt salat með jarðarberjum og fetaosti
by Albert Eiríksson on 21. júlí 2026 at 06:17 
Sumarlegt salat með jarðarberjum og fetaosti
Litríkt og sumarlegt salat sem er bæði ferskt og fljótlegt að útbúa. Jarðarberin gefa því sætt og safaríkt bragð sem passar einstaklega vel með söltum fetaosti, stökku grænmeti og ristuðum fræjum.
Salatið er tilvalið … Lesa meira > 
The post Sumarlegt salat með jarðarberjum og fetaosti appeared first on Albert eldar.
Adam Karl með eina girnilegustu grillsteik sem sést hefur
on 20. júlí 2026 at 19:00 
Matgæðingurinn Adam Karl Helgason veit fátt betra en að prófa nýjan mat og matarupplifanir. Það sem við höfum komist að með Adam er að hann er frábær kokkur og er ákaflega gaman að fylgjast með honum meðal annars grilla.
Einfalt og sniðugt: Þorskur með snakkhjúpi
on 20. júlí 2026 at 16:00 
„Fyrir mörgum árum sagði vinkona mér að þegar þau vildu gefa plokkfiski örlítið meira líf settu þau muldar kartöfluflögur með salti og pipar yfir hann áður en hann fór í ofninn,“ segir Svava Gunnarsdóttir, uppskriftahönnuður hjá Ljúfmeti og lekkerheit.
Sjö algeng mistök ferðamanna á ítölskum veitingastöðum
on 20. júlí 2026 at 14:00 
Heldurðu að þú kunnir að panta mat á Ítalíu? Ekki vera of viss.
Merkilegt nokk var hvalaskítur eitt sinn notaður í ís
on 20. júlí 2026 at 11:30 
Það sem flestum þætti afar óvenjulegt hráefni nú orðið var eitt sinn notað til að bragðbæta ís. Um er að ræða ömbru, gráhvítan og vaxkenndan efnivið sem tengist búrhval og hefur í gegnum aldir verið nýttur bæði í ilmvatnsgerð og matargerð.
Sjö dagar af sælu með Lindu Ben
on 20. júlí 2026 at 06:30 
Vika með Lindu Ben matarlega séð er einn mesti lúxus sem við getum ímyndað okkur, en hún er ekki bara frábær uppskriftahönnuður, heldur einnig alveg einstaklega smekkleg og svo verður allt sem hún kemur nálægt svo einfalt og aðgengilegt.
Siggi Chef með besta götubitann 2026: Vann eina milljón í verðlaun
on 19. júlí 2026 at 22:05 
Einn af hápunktum hátíðarinnar var þegar úrslit í keppninni um besta götubitann voru kunngjörð. Þar stóð Siggi Chef uppi sem sigurvegari og hlaut titilinn Besti götubitinn 2026. Í öðru sæti lenti Food Truck og Funky Bhangra hafnaði í því þriðja.
Falinn háski á heimilinu: Gamlir munir sem geta valdið slysum og heilsutjóni
on 19. júlí 2026 at 19:00 
Gömul raftæki, sprungnir diskar og gamaldags barnavörur eru meðal þeirra muna sem geta skapað öryggishættu á heimilum fólks.
Asíuhjarta Íslands slær í Breiðholtinu
on 19. júlí 2026 at 16:53 
„Breiðholt er staðurinn sem ég stefndi á með starfsemina. Hér slær hjarta asíska samfélagsins á Íslandi,“ segir Gunnar.
Hefurðu smakkað mangó-lassi? Þessi drykkur er þess virði að prófa
on 19. júlí 2026 at 15:00 
Mangó-lassi er klassískur indverskur jógúrtdrykkur sem á rætur að rekja til norðurhluta landsins. Þar er hefð fyrir því að láta fá og góð hráefni njóta sín. Drykkurinn er gjarnan borinn fram eftir máltíð til að styðja við meltingu en hentar einnig vel sem léttur morgundrykkur eða millimál.